Plain croissant

الكروسان الحقيقي (كرواسون سادة) لا يُصنع في بعض ساعات. يبدأ بعجينة مُطبّقة زبداوية تمر بجولات متعددة من الطي والراحة على مدى ساعات طويلة — هذه العملية هي ما يخلق مئات الطبقات المقرمشة المتمايزة التي تراها عند كسره.

في مخبز خبز، نتبع عملية التطبيق التقليدية التي تأخذ العجينة طوال الليل. النتيجة كروسان بهيكل فتات شهادي حقيقي — ليس الداخل الكثيف العجيني لكروسان المختصرات — وقشرة تتفتت في رقائق عند العضة. الخارج ذهبي عميق. الداخل ناعم وهوائي، بتلك الغنى الزبداوي المميز الذي يأتي فقط من المعجنات المُطبّقة الحقيقية.

هذا كروساننا السادة — نظيف وغير متكلّف، بلا حشوة. هو النسخة الصحيحة لتذوق الصنعة، والصحيحة لمرافقة القهوة، أو التغميس في مشروب دافئ، أو حشوه باللبنة والعسل، أو مجرد أكله دافئاً من الكيس.

نخبز الكروسان طازجاً كل صباح في مطبخنا في مبارك الكبير. حلال. زبدة حقيقية. بدون نكهات اصطناعية.

الأفضل تناوله دافئاً خلال ساعات قليلة من الخبز. إذا احتجت للتخزين: اتركه غير مغطى في درجة حرارة الغرفة (الكيس يجعله طرياً). للإنعاش: 3 دقائق في فرن 180 درجة.

اطلب عبر الموقع أو واتساب 9000 2882. التوصيل في جميع أنحاء الكويت.